中藥提取機技術術是近幾十年來發(fā)展起來的分離技術，其分離基本原理是利用化學成分分子量差異而達到分離目的。在中藥應用方面主要是濾除細菌、微粒、大分子雜質（膠質、鞣質、蛋白、多糖）等或脫色。該工藝與傳統(tǒng)的醇流工藝比較省去了醇沉工藝中的多道工序，達到除雜的目的，仍然保持了傳統(tǒng)中藥的煎煮和復方配伍具有侵膏干燥容易、吸濕性小，添加賦形劑少，節(jié)約大量乙醇和相應的回收設備，縮短生產周期，減少工序及人員，節(jié)約熱能等特點。

　　傳統(tǒng)方法：

　　中藥治療的傳統(tǒng)提取方法包括水煎煮法、浸漬法、滲漉法、改良明膠法、回流法、溶劑提取法、水蒸氣蒸餾法和升華法等。其中水煎煮法是常用的方法。溶劑提取法是應用廣泛的方法，它是根據(jù)中草藥中各種有效成分溶解度的性質，選用對需要成分溶解度大而對其他成分溶解度小的溶劑，將所需要的活性成分從藥材組織內溶解出來的一種提取方法。

　　水蒸氣蒸餾法是利用中藥材中的有效成分能隨水蒸汽蒸餾而不被破壞的一種提取方法。 （主要用于芳香水和揮發(fā)油的提?。?。該方法的原理為 道爾頓原理：相互不溶也不起化學作用的液體混合物的蒸汽總壓，等于該溫度下各組分的飽和壓之和。（盡管各組分本身的沸點高于混合液的沸點，但當分壓總和等于大氣壓時，液體混合物即開始沸騰并被蒸餾出來。）升華法固體物質受熱后直接變成汽態(tài)，遇冷后又凝固為原來的固體物質，稱為升華法，（如丹皮酚的提?。┎僮髟砼c蒸餾法差不多。缺點是有效成分損失太多，尤其是水不溶性成分；提取過程中有機溶劑有可能與有效成分作用，使其失去原有效用；非有效成分不能被很大限度地除去，濃縮率不夠高；提取液中除有效成分外，往往雜質較多，尚有少量脂溶性成分，給精制帶來不利；高溫操作會引起熱敏性有效成分的大量分解。

　　中藥提取機原理：中藥提取機在提取過程中由于超聲波的空化、粉碎等作用在提取不同階段發(fā)揮著不同的作用，使其具有：

　　1．加強滲透，縮短提取時間

　　傳統(tǒng)浸泡提取法的浸潤、滲透，使溶劑由毛細管和細胞間隙進入細胞組織中，通過溶解，使物質內部的化學成分進入溶劑，使細胞內外出現(xiàn)濃度差，促使成分由高濃度溶液向低濃度容劑擴散。當植物性物質在溶劑中受到超聲作用時，由于超聲產生的空化效應，使溶劑隨超聲瞬時產生的空化泡的崩潰，而很快滲透到物質內部細胞之中，以加速溶劑和藥材中的有效成分相互滲透、溶解，使化學成分在超聲作用下快速地向溶劑中溶解。中藥提取機加速了溶劑進入細胞，并使細胞內的化學成分快速地轉入溶劑，使細胞內外出現(xiàn)濃度差，促使化學成分從高濃度溶液向低濃度溶液中擴散，中藥提取機大大地加速了提取過程。再通過分離，達到提取化掌成分的目的。

　　2．打破細胞壁，提高提出率

　　從植物性物質中提取化學成分，用中藥提取機不但加速了溶劑與物質問的相互滲透，而且通過電子顯微照片觀察，發(fā)現(xiàn)中藥提取機是利用超聲振動所產生的空化過程進行的，且伴隨著空化泡崩潰瞬間釋放出來的能量產生的力量，使物質中的細胞壁破裂，使溶劑直接進入細胞內部，使細胞中的后含物（所含成分），在超聲作用下直接地轉入到溶劑之中。通過溶劑將細胞內原生質中的各種化學成分置換出來，因而中藥提取機可將物質細胞中的所含成分在很短的時間內全部地提取出來。與傳統(tǒng)提取法相比，增加了物質內部化學成分的提出率。