免煎中藥價格較高，自煎中藥太麻煩，很多醫(yī)院和藥店開展的代煎中藥頗受歡迎。但一些細心的市民發(fā)現(xiàn)，代煎中藥與自煎中藥相比，似乎顏色淡了許多，如此藥效有沒有差別？代煎過不衛(wèi)生？到底有沒有按照醫(yī)囑“很麻煩”地對藥物先煎后放幫自己煎藥呢？
 

　　如果煎的藥是普通煎藥方法中要后下的藥，也就是易揮發(fā)的藥、如植物葉類的中藥。這種情況下、煎藥機的優(yōu)勢就顯而易見，因為煎藥機的密封很好，而后下的易揮發(fā)藥在密封狀態(tài)下不易揮發(fā)，所以煎藥機比傳統(tǒng)人工煎效果要好。
 

　　如果是礦物和動物貝殼類的藥材用哪一種煎藥方法好呢？顯而易見，用傳統(tǒng)人工煎藥法煎藥時，因為這類藥材質(zhì)地非常硬，藥效成分不易煎出，需要長時間文火煎熬才行，用中藥煎藥機煎質(zhì)地比較硬的藥材，煎出率高，這類藥物為主時用中藥煎藥機是的。
 

　　那zui常見的根莖類的中藥材，用中藥煎藥機煎藥和傳統(tǒng)人工煎藥法比較的話，前者比后者煎出藥效要高出一些，或相差不多。
 

　　中藥煎藥機比人工煎藥法相比較優(yōu)勢更明顯的一點就是：衛(wèi)生學(xué)檢測指標(biāo)明顯優(yōu)于傳統(tǒng)煎藥 　 由于中藥煎藥多年來一直承襲古法，整個煎煮與灌裝過程在開放狀態(tài)下進行，所得藥液易污染、發(fā)酵和霉變，藥液在低溫條件下也只能保存兩天，不便儲存、攜帶，藥液質(zhì)量難以控制。而新型煎藥設(shè)備煎藥機與包裝機連為一體，煎煮和包裝為封閉過程，減少了污染，包裝袋采用無毒、無菌的進口復(fù)合膜材料，抗溫、抗壓、保鮮、衛(wèi)生狀況得到良好的改善，使服用中藥液安全衛(wèi)生。
 

　　規(guī)范化煎藥效率高
 

　　醫(yī)院和藥店代煎服務(wù)使用的是自動煎藥機，煎煮過程在密閉、高壓環(huán)境下進行，設(shè)定好時間、壓力等參數(shù)，煎好后經(jīng)人工或自動擠壓，將藥液輸送到自動包裝機包裝。
 

　　中藥煎藥機代煎的優(yōu)點很多，機械化生產(chǎn)效率高，加水量、煎藥時間容易控制，能做到煎藥規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化管理?；鹆Ρ容^均勻，而且煎煮前會對中藥進行規(guī)范浸泡(家庭自煎一般都將藥材直接倒進鍋里煎煮)，很少煎焦糊現(xiàn)象，不會浪費藥材。例如要把中藥統(tǒng)一煎出200毫升藥液，用煎藥機代煎，萬一水分太多，還可以過濾后濃縮到規(guī)定的服用藥液量。
 

　　藥液顏色
 

　　自煎：受煎煮時間、方法、水分等因素影響，藥液顏色難以把握。
 

　　中藥煎藥機代煎：火力均勻，而且煎煮前會對中藥進行規(guī)范浸泡，通常藥液顏色較深。一般來講，如果以草藥類、礦物類藥為主，煎出來的顏色比較淡，但都不會影響療效。
 

　　●煎煮時間
 

　　自煎：用于治療不同疾病，煎煮方法和時間不一樣。
 

　　中藥煎藥機代煎：時間較為固定，一般為煮沸30分鐘。