中醫(yī)煎藥機大多數(shù)采用溫度控制方法，即煎制過程不同階段將湯藥溫度控制在不同值。這種煎制原理與中藥傳統(tǒng)煎制方法有較大出入，傳統(tǒng)的中藥煎制主要靠火候控制煎制效果。本系統(tǒng)對中藥煎制進(jìn)行分時功率控制，通過控制各時程的加熱功率來模擬傳統(tǒng)煎制方法的大火、中火與小火，使自動煎制達(dá)到與傳統(tǒng)煎制方法相同或相似的效果。煎制之前可調(diào)整系統(tǒng)的正、設(shè)定時長，各模式的輸出功率(系統(tǒng)功率設(shè)定值為該模式功率占全功率輸出的百分?jǐn)?shù))，以及溫度保護范圍等參數(shù)。定時控制通過單片機內(nèi)部定時中斷來完成。功率輸出采用內(nèi)部中斷控制輸出方波的占空比，用輸出脈沖控制雙向可控硅的通斷時間從而達(dá)到對平均輸出功率的控制。

　　手工煎藥是古人保留下來的傳統(tǒng)技藝，看似普通的手工細(xì)作，對煎藥器具、火候、水分都有不同的要求，一個“煎”字就表明這是一項需要消耗時間的工作，而且傳統(tǒng)的手工煎藥方式都是使 用藥罐在開放狀態(tài)下進(jìn)行，使得煎藥質(zhì)量和保存成為困擾中藥療效的兩大難題。如今，煎藥機的不斷實踐應(yīng)用，有效解決了這一方面的難題，對煎藥時間的控制和溫度的調(diào)節(jié)， 中藥煎藥機都拿捏得十分到位。以下是總結(jié)的是中醫(yī)煎藥機的正確操作步驟：

　　1.在中醫(yī)煎藥機未開啟前，要將所煎煮的藥物洗干凈后浸泡20到30分鐘。

　　2.準(zhǔn)備充分所需器具，泡浸藥物的容器2個，常用塑料桶1個(視情況而定)。

　　3.將布袋洗凈，要煎的中藥裝入，一般不能超過十五貼(根據(jù)藥的份量而定)。然后用光滑的棉線或麻繩扎緊袋口。

　　4.開啟機器，檢查充填閥門和備用閥門是否關(guān)合。

　　5.先把浸泡中藥的水倒進(jìn)藥煲內(nèi)，已浸泡的中藥先在過濾網(wǎng)內(nèi)，每貼藥物約加400毫升的水，根據(jù)藥份量而定。再加煎制過程蒸發(fā)量約100-150毫升/付(貼)的水，核定水量以后(按中藥貼數(shù)計 算水量)。然后再將已浸泡的中藥及過濾網(wǎng)放進(jìn)煎藥煲內(nèi)。嚴(yán)格防止中藥掉進(jìn)中醫(yī)煎藥機的煲內(nèi)影響 包裝時阻塞。

　　6.打開電源，依據(jù)藥量和藥性的大小，設(shè)置好火候，并及時監(jiān)管煎煮情況。

　　另外煎藥機煎煮溫度和時間控制非常重要，需要進(jìn)行不同溫度，不同時間藥液中有效成分的比較以指導(dǎo)不同藥物的煎煮。密封后可長期保存的藥液盡管衛(wèi)生學(xué)要求合格，但大量水的存在是否影響有效成分的穩(wěn)定性也值得研究。中藥湯劑煎煮的現(xiàn)代化是歷史發(fā)展的必然需求，用中醫(yī)煎藥機代替人工煎煮中藥是現(xiàn)代生活的趨勢。但只有經(jīng)過實踐、認(rèn)識、再實踐、再認(rèn)識這樣的過程，才能在保證科學(xué)性的前提下逐步走向現(xiàn)代化。